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MK-104海苔卷切片落地型

概述:本機采用不銹鋼制,符合衛(wèi)生標準,精心設計,拆卸重組簡易,清洗容易,沒殘渣存留衛(wèi)生的煩惱。

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詳細信息

海苔卷切片機零件說明






注意事項

1. 開機前請先將刀片清絜干凈,并擦上一點食物油。
2. 查看所要切的海苔卷大小,并調整升降壓板至所需的高度。
3. 必須注意開關的位置,若是開啟自動開關,則切完后一定要將開關關起來,預防危險。
4. 必須注意海苔切片推粘板旁邊的鐵片縫間是否塞滿雜物,使得鐵片擴大,應馬上清除,以免操作時不順。
5. 每日工作完畢后,必須將刀框升降軸清干凈,且擦上一點潤滑油,以便刀割時順暢。
6. 每星期必須檢查機架內是否有雜物,并查看是否有老鼠、蟑螂之類,需清除干凈。因為老鼠會破壞電線及開關,因而產生火花,較容易發(fā)生危險,必須特別注意。
7. 機架輪子必須一個月加一次油,預防卡死。

海苔卷切片機操作說明


刀片更換方法





清洗方法


機器設備保養(yǎng)事項

設備名稱:海苔卷切片機


1.  檢查刀框固定螺絲是否鎖緊。      D保養(yǎng))

2.  升降軸需定期加油保養(yǎng)。            M保養(yǎng))

3.  檢查泵浦固定螺絲是否鎖緊。     D保養(yǎng))

4.  檢查油位并定期加油。                M保養(yǎng))

5.  檢查電線是否破損。                   W保養(yǎng))

6.  檢查皮帶松緊度。                       M保養(yǎng))

7.  定期研磨刀片。                          W保養(yǎng))

8.  檢查刀片松緊螺絲是否鎖緊。     D保養(yǎng))

9.  刀框升降滑輪需定期加耐磨黃油。M保養(yǎng))


             D 保養(yǎng):日保養(yǎng)

             W保養(yǎng):周保養(yǎng)

             保養(yǎng)月保養(yǎng)

            




技術參數(shù):

尺   寸:680*320*1000mm)

  壓:220V

  率:0.375Kw

海苔尺寸:190*210(mm)

切片成品規(guī)格:9刀8片式(訂制品)

產   量:200-300條/H

主要用途:

適用于壽司店。

功能特點:

本機采用不銹鋼制,符合衛(wèi)生標準,精心設計,拆卸重組簡易,清洗容易,沒殘渣存留衛(wèi)生的煩惱。