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MK-180S圓盤式飯團成型機

概述:1.機臺不能水洗,只需要用不沾水擦干凈即可,如機臺內有水會使機臺故障,而且會發(fā)生電流傳電危險。 2.感知器不能隨便操作修理,會影響米飯的成型大小及量的多少,由原來感知器速度操作即可。

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詳細信息

規(guī)格說明



機械尺寸:300×380×490
飯重量分別:18g、22g、24g、26g等模具
電源:220v ( 65W )
生產能力:紫菜皮1000~3300個/小時
          SU-SHI皮1200~1600個/小時


設備使用注意事項

1.機臺不能水洗,只需要用不沾水擦干凈即可,如機臺內有水會使機臺故障,而且會發(fā)生電流傳電危險。
2.感知器不能隨便操作修理,會影響米飯的成型大小及量的多少,由原來感知器速度操作即可。
3.上端飯桶轉動時,內部鉤子也轉動,所以手不能伸入,每次倒入飯量約飯斗的2/3,不能太多會造成入飯不順。
4.內部有白色隔成板,是用鐵氟龍材值級P.P.材料制作,可用消毒酒精等清潔產品清潔,但是不能使用高溫消毒,會造成變型,試機臺無法使用。
5.外層有鐵氟龍材值的部件請用海綿或布料清洗,切勿使用金屬類刷具清洗,會造成外層損壞,米飯粘黏。
6.飯團成型模具清洗時,只需向外抽出即可以分離清洗,不需使用任何工具;清洗后組裝需對準模具后方的定位銷凹槽插入即可以完成安裝。
7.輸送機的右端尾部可以采用折疊式的設計,折疊翻起后可以輕易抽出輸送皮帶;前端有調整機構,只需松動兩端螺絲即可以調整松緊。

設備各部位說明



1.感知器:
       米飯從下端模子自動流下,此感知器能調整米飯的份量;當米充足時,感知器會控制送飯裝至停止送飯,當米飯不足時,感知器會控制送飯裝制開始送飯。
       (感知器內有通電流,所以禁止沾水)
     感知器必須清洗干凈,如有污染感知器會發(fā)生故障。

2.米飯供給輪
    米飯由上方撥進供給輪中,雙輪是以壓力供給米飯,讓成型順利。
3.壽司成型模
    米飯由供給輪進入成型模內,依安裝模具擠壓成型,目前成型模具克重量分別為18、20、22三種型號,必須正確安裝成型米飯才會完整。
4.米飯輸送帶
    運送成型后的米飯,清洗時將前段輸送機搬起,即可將輸送機整體拆下清洗。
5.輸送機分解裝置
    輸送機由此部位彎曲分離,方便安裝會拆離輸送皮帶。
6.速度調節(jié)開關
    米飯生產速度調節(jié)裝置,順時鐘方向轉動為快速,逆時鐘方向轉動為慢速。
7.電源開關
    開關向上搬起為開,向下搬起為關。
8. 換氣扇
      排放運轉時內部產生的熱氣,降低內部溫度  延長使用設備壽命。
9. 電源插頭
      電源供應插座,,插座內有保險絲裝置,如設備有無法運轉時,可以將螺釘叉起,檢查保險絲是否損毀。



10.米飯入料斗
     入料斗表面有特殊涂層,可使米飯不粘黏,清洗時請使用棉布或海綿及清洗劑清洗。
11.米飯供給裝置
     米飯由入料斗進入供給裝置,使用中間旋轉的羽耕將米飯供給入成型輪中,整體為一模組,拆洗安裝容易,整體可水洗。