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BMS-202壽司糖醋自動(dòng)攪拌機(jī)

概述:1.先將機(jī)臺(tái)定位后,按輪子煞車,打開『電源開關(guān)』 (如圖一)。 2.設(shè)定攪拌程序時(shí)間:『總時(shí)間(攪拌程序)計(jì)時(shí)』、『攪拌計(jì)時(shí)』、『冷卻/攪拌計(jì)時(shí)』、『熟成定位計(jì)時(shí)』、『間吹冷卻計(jì)時(shí)』 (如圖一) 。

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詳細(xì)信息

規(guī)格說明

外觀尺寸:L890×W670×H1280mm
電  源:220v/1?/50HZ
電  力:風(fēng)車50W/傳動(dòng)40W
容  量:15KG


主機(jī)說明




控制箱說明

操作程序

開機(jī)步驟:攪拌階段

1.先將機(jī)臺(tái)定位后,按輪子煞車,打開『電源開關(guān)』 (如圖一)。
2.設(shè)定攪拌程序時(shí)間:『總時(shí)間(攪拌程序)計(jì)時(shí)』、『攪拌計(jì)時(shí)』、『冷卻/攪拌計(jì)時(shí)』、『熟成定位計(jì)時(shí)』、『間吹冷卻計(jì)時(shí)』 (如圖一) 。
3.攪拌滾桶先歸位(開口向上),打開上蓋拿出攪拌架,再把飯倒入后(如圖一) 。
4.將攪拌架放置下蓋桶內(nèi)后(下攪拌架時(shí)要對(duì)準(zhǔn)下蓋上的支撐點(diǎn)),再將上蓋蓋好扣上扣環(huán)后(如圖二) 。
5.再將『傾倒(手動(dòng)) / 攪拌(自動(dòng))』按鈕,轉(zhuǎn)到『攪拌(自動(dòng))』,起動(dòng)『上升 / 啟動(dòng)』鈕,即可開始攪拌(如圖三) 。

※要緊急停止時(shí),按『停止』鈕



攪拌完成:

1.先將上蓋和攪拌架打開拿出掛上(如圖一),將『傾倒 (手動(dòng))/攪拌(自動(dòng))』按鈕,轉(zhuǎn)到『傾倒(手動(dòng))』,改用手動(dòng)控制(如圖二)。
2.再按『下降/停止』按鈕,把攪拌桶開口傾斜適當(dāng)角度后(如圖三),放掉『下降/停止』鈕,即可將攪拌桶傾斜適當(dāng)角度(如圖二)。
3.將攪拌桶傾倒完成后,『上升/啟動(dòng)』按鈕,將攪拌桶開口朝上后,放掉『上升/啟動(dòng)』按鈕,即可將攪拌桶開口朝上,已攪拌完成(如圖四)。
※要緊急停止時(shí),按『停止』

關(guān)機(jī)步驟:

.先將上蓋和攪拌架清洗后,掛在掛鉤上,再將按『傾倒(手動(dòng)) / 攪拌(自動(dòng))』鈕,轉(zhuǎn)到『傾倒(手動(dòng)) 』,用手動(dòng)方式把攪拌桶(下桶)傾倒下來清洗。
2.清洗后,再按『下降 / 停止』鈕,將攪拌桶開口朝下后,放掉『下降 / 停止』鈕,再把『電源』關(guān)閉。


注意事項(xiàng)
1.注意是否有漏氣的現(xiàn)象。
2.注意風(fēng)的大小是否正常。
3.注意升降系統(tǒng)齒輪是否升降正常。
4.注意攪拌桶支撐軸承是否故障。
5.攪拌桶密封條是否老化式固定好。
6.控制開關(guān)是否有松動(dòng)式損壤。
7.各內(nèi)扣是否有損壞。
8.入風(fēng)口過濾網(wǎng)是否有清干凈。

清洗方法
1.先將上蓋打開后,取出上蓋和攪拌架清洗后,掛在掛鉤上,再將按『傾倒(手動(dòng)) / 攪拌(自動(dòng))』鈕,轉(zhuǎn)到『傾倒(手動(dòng)) 』,用手動(dòng)方式把攪拌桶(下蓋)傾倒下來清洗。
2.清洗時(shí),先將攪拌桶開口朝下,先按『下降 / 停止』鈕,將攪拌桶開口朝下后,放掉『下降 / 停止』鈕,再把『電源』關(guān)閉,即可清洗攪拌桶、過濾網(wǎng),再用濕布擦拭出風(fēng)口、入風(fēng)口。

※清洗支架,不可直接用水清洗控制箱


保養(yǎng)事項(xiàng)

1.檢查上下蓋是否正常(緊密)

2.檢查軸承并定期加上黃油

3.檢查升降系統(tǒng)齒輪,并定期加上黃油           

4. 檢查固定螺絲是否松脫,應(yīng)鎖緊                  

5.檢查支架,是否破損或松脫,應(yīng)馬上焊好

6.過濾網(wǎng)定期清理

7.上下蓋噴鐵氟龍


(D保養(yǎng))

(W保養(yǎng))

(W保養(yǎng))

(W保養(yǎng))

(M保養(yǎng))

(D保養(yǎng))

(A保養(yǎng))



D保養(yǎng):日保養(yǎng)

保養(yǎng):周保養(yǎng)

M保養(yǎng):月保養(yǎng)

保養(yǎng):年保養(yǎng)


故障排除

失常故障

可能原因

排除方式

無法啟動(dòng)

總電源跳脫啟動(dòng)開關(guān)壞了,電線松動(dòng)、馬達(dá)燒壞

重開一次開關(guān),更換開關(guān),電線鎖好或更換馬達(dá),送去維修

時(shí)間控制故障

攪拌桶不能動(dòng)

減速機(jī)故障

是否電跳機(jī)

時(shí)間控制故障

維修減速機(jī)

更換無熔絲開關(guān)

風(fēng)車故障不動(dòng)

風(fēng)車馬達(dá)故障

先檢查過濾網(wǎng)之電開關(guān)

時(shí)間控制故障

維修風(fēng)車

更換風(fēng)車之過濾器內(nèi)網(wǎng)

攪拌桶會(huì)漏水

密封條老化或沒固定好

更換密封條或打開上蓋重新固定


攪拌桶有怪聲

攪拌桶支撐軸承故障

攪拌齒輪螺絲松動(dòng)

更換軸承、加黃油

檢查螺絲是否鎖好