技術(shù)參數(shù)：

尺    寸：800*630*1750(mm) 

電    壓：220V 50Hz

功    率：0.75kw 

重    量：500kg

產(chǎn)    量：150L

主要用途：

適合小型肉制品、酒店、食堂、學(xué)校、冷凍食品、水產(chǎn)食品、調(diào)理食品使用。

功能特點(diǎn)：

物料肉在真空狀態(tài)下，通過(guò)螺旋槳葉的循環(huán)按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌肉纖維蛋白的溶解和提取、提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。經(jīng)過(guò)滾揉工藝，可以縮短腌制時(shí)間，改善肉品品質(zhì)。

全體機(jī)不銹鋼，不生銹易清洗

無(wú)段式控制系統(tǒng)，可隨肉品需求控制轉(zhuǎn)速

按摩時(shí)間自動(dòng)控制系統(tǒng)。