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BMS-108連續(xù)式海苔卷成型機(jī)
概述:操作容易,人工制作壽司費(fèi)時(shí)費(fèi)力,全自動(dòng)壽司機(jī)不但省時(shí)省力,且壽司的直徑皆可自行控制,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者也可操作操作時(shí)不會(huì)產(chǎn)生噪音。制作過(guò)程中可以調(diào)整速度,壽司餡料軟硬度可自行調(diào)整。
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18961099766詳細(xì)信息
連續(xù)式定量成型機(jī)零件說(shuō)明
1.機(jī)臺(tái)電源插入電頭(220V)
2.飯壓具、攪拌翼及輸送帶、刀片表面毛刷子塗少量食用油。
3.飯桶內(nèi)放入飯量2/3亦可,必自動(dòng)流入飯量比較順利。
4.飯量開關(guān)放入ON位置。
5. 機(jī)臺(tái)始動(dòng)開關(guān)ON位置。
6. 速度調(diào)整開關(guān)必須小心調(diào)整慢速開始運(yùn)轉(zhuǎn)。
7. 飯量調(diào)整手把轉(zhuǎn)動(dòng)之後必調(diào)整飯量之厚度
手把右轉(zhuǎn)+飯之厚度
手把左轉(zhuǎn)?飯之厚度較厚薄
8. 飯量正確厚度出來(lái)時(shí),菜類及肉鬆必須放入中間,莖菜類必須切成細(xì)條放入中間,不能重疊太粗條。
9. 飯順利形成後,一次長(zhǎng)短不同切斷亦可。
10. 飯形成進(jìn)入一模具44m/m~40m/m之後形成紫菜圓形飯。
11.切刀控制儀板
12.機(jī)臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不能將刀片蓋子打開,危險(xiǎn)!
13.紫菜飯成形切片後出來(lái)時(shí),一條一條放在紫菜上面捲起即可。
14.捲好之後紫菜連接之處放入底下皮比較硬。
【其他調(diào)整方法】
1.感應(yīng)器
A. 飯桶下端之感應(yīng)器是調(diào)整飯量之均衡。
B. 飯量不能放入太多量,飯量太多會(huì)突出飯外,
調(diào)整方法:將感應(yīng)器+微微調(diào)一下就可以。
C. 感應(yīng)器不能入水會(huì)故障。
D. 感應(yīng)器向右方轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),飯量之感應(yīng)距離會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn),反方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),飯量之感應(yīng)距離會(huì)短一點(diǎn)。
E. 飯壓位模具磨損時(shí),必須更換新的模具。
F. 輸送帶用了很久之後,它也會(huì)伸長(zhǎng)磨損,必更換新的輸送帶。
G. 紫菜飯之切斷面不平時(shí),要更換切片刀才可以。
輸送帶須以海綿或布清洗,不能用用刷子洗。
飯桶及內(nèi)部零件也是用布擦清洗。
機(jī)臺(tái)及電源箱不能入水,機(jī)臺(tái)會(huì)故障危険!
切片刀清洗時(shí)必須先將電源關(guān)掉。
輸送帶脫下來(lái)時(shí),必須將調(diào)整手把放鬆,慢慢脫下來(lái)亦可。
安裝回去時(shí)應(yīng)注意輸送帶安裝步驟,再調(diào)緊輸送帶。
清洗時(shí)必須小心機(jī)臺(tái)之電源開關(guān)。
本機(jī)臺(tái)調(diào)整方法必須由一人來(lái)操作較安全。
技術(shù)參數(shù):
尺 寸:5000*700*1500(mm)
電 壓:220V單相 三相
功 率:640W
重 量:2500Kg
產(chǎn) 量:500-2000個(gè)/h
主要用途:
適用于休閑食品廠、大型餐廳、便當(dāng)、學(xué)校、中央廚房、壽司專賣店。
功能特點(diǎn):
操作容易,人工制作壽司費(fèi)時(shí)費(fèi)力,全自動(dòng)壽司機(jī)不但省時(shí)省力,且壽司的直徑皆可自行控制,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者也可操作操作時(shí)不會(huì)產(chǎn)生噪音。制作過(guò)程中可以調(diào)整速度,壽司餡料軟硬度可自行調(diào)整。
產(chǎn)量高、結(jié)構(gòu)精巧、不占空間。機(jī)器食品接觸的各部位均采用不銹鋼鐵氟龍等食品衍生材料組成。拆裝容易、清洗方便。
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